專(zhuān)家信息：

白小東，男，1971年生，山西天鎮(zhèn)人。1994年畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲學(xué)士學(xué)位，現(xiàn)任山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯研究室主任，研究員，碩士士生導(dǎo)師，入選大同市學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、山西省科技廳科技專(zhuān)家?guī)鞈?zhàn)略、技術(shù)專(zhuān)家、大同市科技專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家。

長(zhǎng)期從事馬鈴薯育種、栽培及實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)的科研工作，先后主持農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、科技部國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目、山西省科技廳、山西農(nóng)科院、山西農(nóng)大、呂梁市等項(xiàng)目9項(xiàng)，參加國(guó)家863項(xiàng)目、科技支撐、山西省重點(diǎn)研發(fā)、有機(jī)旱作、財(cái)政支農(nóng)等項(xiàng)目19項(xiàng)。在各級(jí)學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文20余篇，其中第一作者12篇。獲國(guó)家專(zhuān)利2項(xiàng)，制定省、市地方標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)。獲山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、農(nóng)技承包獎(jiǎng)等5項(xiàng)。

中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、理事，中國(guó)種子協(xié)會(huì)馬鈴薯分會(huì)理事，山西省青聯(lián)第九屆委員、大同市青聯(lián)第七屆、第八屆委員。入選大同市學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、山西省科技廳科技專(zhuān)家?guī)鞈?zhàn)略、技術(shù)專(zhuān)家、大同市科技專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家，擔(dān)任山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)馬鈴薯專(zhuān)家指導(dǎo)組組長(zhǎng)、嵐縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)、山西農(nóng)科院嵐縣馬鈴薯專(zhuān)家工作站專(zhuān)家組組長(zhǎng)、新榮區(qū)農(nóng)民科技培訓(xùn)首席專(zhuān)家、神池縣有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)特聘專(zhuān)家。在2019年5月新一屆的中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)換屆選舉中，當(dāng)選為山西唯一的理事會(huì)理事。

教育經(jīng)歷：

1990年9月－1994年7月，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系作物專(zhuān)業(yè)。

2003年9月－2005年3月，山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院植物學(xué)研究生班。

工作經(jīng)歷：

2019.10-至今，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所，主任、研究員。

2014.3-2019.9，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯研究室主任、副研。

2006.2-2014.2，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯研究室主任、助研。

1997.7-2014.3，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所團(tuán)委副書(shū)記、書(shū)記。

2002.4-2006.2，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯研究開(kāi)發(fā)中心副主任、助研。

1994.7-2000.5，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所，研實(shí)。

學(xué)術(shù)任職：

1、中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、理事。

2、中國(guó)種子協(xié)會(huì)馬鈴薯分會(huì)理事。

3、山西省青聯(lián)第九屆委員。

4、大同市青聯(lián)第七屆、第八屆委員。

5、國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大同綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)。

6、山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（馬鈴薯）體系首席專(zhuān)家。

7、山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)馬鈴薯專(zhuān)家指導(dǎo)組組長(zhǎng)。

 

科學(xué)研究：

研究方向：

1. 馬鈴薯新品種選育、脫毒繁育技術(shù)。

2. 馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。

承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：

作為主要核心成員先后承擔(dān)國(guó)家863高新技術(shù)項(xiàng)目、科技支撐、成果轉(zhuǎn)化、國(guó)家公益性行業(yè)農(nóng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)等國(guó)家級(jí)項(xiàng)目9項(xiàng)，省級(jí)科研項(xiàng)目8項(xiàng)，作為主要成員承擔(dān)山西省馬鈴薯良種繁育、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)科技示范行動(dòng)等財(cái)政支農(nóng)類(lèi)項(xiàng)目10余項(xiàng)。

1. 國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大同綜合試驗(yàn)站、站長(zhǎng)，2016-2020，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，主持。

2. 晉北馬鈴薯養(yǎng)分推薦方法與限量標(biāo)準(zhǔn)，2016-2020，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子課題協(xié)作課題，主持。

3. 馬鈴薯加工品種選育及配套栽培模式與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)集成研究，2016-2018，山西省科技廳重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子課題，主持。

4. 馬鈴薯提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究，2019-2021，山西農(nóng)科院特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項(xiàng)，主持。

5. 馬鈴薯品質(zhì)提升與降本增效豐產(chǎn)技術(shù)研究，2017-2019，山西省農(nóng)科院科技創(chuàng)新項(xiàng)目，主持。

6. 馬鈴薯水肥藝機(jī)一體化綠色高效技術(shù)集成示范，2019-2020，山西省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技引領(lǐng)項(xiàng)目，主持。

7. 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)提效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，2018-2020，呂梁市引進(jìn)高層次科技人才重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，主持。

8. 馬鈴薯一級(jí)種薯繁育與藝機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范推廣，2017-2018，山西省“三區(qū)”人才支持計(jì)劃項(xiàng)目，主持。

9. 馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)試驗(yàn)示范，2021，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)科技引領(lǐng)項(xiàng)目，主持。

10.馬鈴薯品質(zhì)提升與節(jié)本增效豐產(chǎn)技術(shù)研究  院科技創(chuàng)新 2017-2019。

11.馬鈴薯品質(zhì)提升與節(jié)本增效豐產(chǎn)技術(shù)研究 ... 雁門(mén)關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶專(zhuān)項(xiàng) 2017年。

12.馬鈴薯加工品種選育及配套栽培技術(shù)模式與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)集成研究  省重點(diǎn)研發(fā)（重大） 2016-2018。

13.馬鈴薯加工品種選育及配套栽培技術(shù)模式與農(nóng)機(jī)... 省重點(diǎn)研發(fā) 2016年。

14.旱地馬鈴薯水分高效利用及調(diào)控技術(shù)研究 ... 省科技攻關(guān) 2013。

15.馬鈴薯大同綜合試驗(yàn)站 ... 農(nóng)業(yè)部 2016年。

科研成果：

獲得省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)：“國(guó)審?fù)��?0號(hào)馬鈴薯倍性選育技術(shù)與應(yīng)用”、“抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)加工型國(guó)審馬鈴薯品種同薯23號(hào)選育與應(yīng)用”，省農(nóng)技承包二等獎(jiǎng)、大同市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)；選育出同薯23號(hào)、20號(hào)、22號(hào)、晉薯15號(hào)、17號(hào)、20號(hào)、24號(hào)、大同里外黃、同薯29號(hào)、晉同薯1號(hào)等馬鈴薯新品種15個(gè)（其中國(guó)審3個(gè)）。

1 淀粉加工型馬鈴薯新品種選育 范向斌;王興濤;張永福;杜培兵;白小東;楊春;徐玉坤;齊海英;李霄峰;毛向紅;孫振;于靜 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020

2 旱作馬鈴薯藝機(jī)一體化高效栽培技術(shù)示范 楊春;齊海英;范向斌;白小東;杜培兵;張永福;朱智慧;王興濤;李霄峰;李占成;林鳳仙 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020

3 馬鈴薯水肥藝機(jī)一體化高效綠色發(fā)展集成技術(shù)示范 白小東;楊如達(dá);王夢(mèng)飛;楊春;杜培兵;陳云;杜珍;齊海英;朱智慧;王興濤;宋小強(qiáng);張志順;紀(jì)中興 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020

4 馬鈴薯資源創(chuàng)新及新品種選育 齊海英;白小東;杜培兵;楊春;張永福;范向斌;毛向紅;王興濤 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020

5 馬鈴薯耐旱材料的篩選與鑒定技術(shù)研究 杜培兵;范向斌;白小東;張永福;楊春;齊海英;杜珍;毛向紅;王興濤 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2019

品種選育：

1. 同薯20號(hào). 國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)，編號(hào)：國(guó)審薯2005001，第二

2. 同薯23號(hào).國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)，編號(hào)：國(guó)審薯2004003，第五

3. 同薯22號(hào).國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)，編號(hào)：國(guó)審薯2009004，第二

4. 晉同薯1號(hào). 農(nóng)業(yè)部，編號(hào)：GPD馬鈴薯（2020）140024，第一

5. 同薯29號(hào). 農(nóng)業(yè)部，編號(hào)：GPD馬鈴薯（2018）140064，第二

6. 晉薯26號(hào).山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2015003，第三

7. 晉薯28號(hào).山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2015005，第八

8. 晉薯24號(hào).山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2014002，第三

9. 大同里外黃. 山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2013001，第四

10. 同薯28號(hào). 山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2012001，第二

11. 晉早1號(hào). 山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2011001，第二

12. 晉薯20號(hào). 山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2010002，第二

13. 晉薯17號(hào). 山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2007002，第二

14. 晉薯15號(hào). 山西省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：晉審薯2006001，第二

15. 滇同薯1號(hào).云南省品種審定委員會(huì)，編號(hào)：滇審馬鈴薯2016015，第七

制定標(biāo)準(zhǔn)：

參與制定山西省、大同市地方技術(shù)規(guī)程8項(xiàng)。

1. 馬鈴薯膜下滴灌技術(shù)規(guī)程. 山西省地方標(biāo)準(zhǔn)，DB /T 944-2014，第二

2. 綠色食品 馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程. 山西省地方標(biāo)準(zhǔn)，DB/T891-2014，第十三

3. 馬鈴薯脫毒原原種繁育技術(shù)規(guī)程. 山西省地方標(biāo)準(zhǔn)，DB/T686-2012，第五

4. 無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程. 山西省地方標(biāo)準(zhǔn)，DB/T596-2011，第六

發(fā)明專(zhuān)利：

實(shí)用新型：

[1]杜培兵, 白小東, 王亮, 李超, 范向斌, 齊海英, 楊春, 陳云, 毛向紅, 朱智慧, 沈日敏, 盧瑤, 王興濤, 劉向洋, 趙廣興. 抑芽熏蒸設(shè)備[P]. 山西省: CN218008007U, 2022-12-13.

[2]杜培兵, 白小東, 范向斌, 王亮, 齊海英, 楊春, 陳云, 毛向紅, 朱智慧, 沈日敏, 盧瑤, 王興濤, 劉向洋, 趙廣興. 一種馬鈴薯食品加工粉碎刀具清理裝置[P]. 山西省: CN217888845U, 2022-11-25.

[3]白小東, 杜培兵, 范向斌, 齊海英, 楊春, 毛向紅, 王興濤. 一種馬鈴薯種植用鎮(zhèn)壓機(jī)械[P]. 山西省: CN209882523U, 2020-01-03.

[4]白小東, 杜培兵, 范向斌, 齊海英, 楊春, 毛向紅, 王興濤. 一種馬鈴薯種植用起壟設(shè)備[P]. 山西省: CN209497838U, 2019-10-18.

[5]杜培兵, 白小東, 張永福, 范向斌, 楊春, 齊海英, 王興濤, 王利琴, 毛向紅, 朱智慧, 趙廣興. 一種培育馬鈴薯耐旱材料實(shí)生種子裝置[P]. 山西省: CN208836488U, 2019-05-10.

[6]岳新麗, 邢寶龍, 陳云, 郭芳, 白小東, 田宏先. 一種馬鈴薯培養(yǎng)箱[P]. 山西: CN207151353U, 2018-03-30.

[7]楊春, 齊海英, 白小東, 杜培兵, 張永福, 范向斌, 杜珍, 毛向紅, 王興濤. 馬鈴薯除秧裝置[P]. 山西: CN207022496U, 2018-02-23.

[8]齊海英, 楊春, 杜培兵, 白小東, 張永福, 范向斌, 杜珍, 毛向紅, 王興濤. 馬鈴薯分選機(jī)[P]. 山西: CN206951536U, 2018-02-02.

[9]邢寶龍, 李霄峰, 杜培兵, 范向斌, 王桂梅, 劉飛, 岳新麗, 白小東, 劉支平, 馮鈺. 一種馬鈴薯自動(dòng)排種施肥種植機(jī)[P]. 山西: CN206226984U, 2017-06-09.

[10]杜培兵, 邢寶龍, 張永福, 白小東, 楊春, 齊海英, 范向斌, 王興濤, 杜珍, 王利琴, 李霄峰. 一種手動(dòng)馬鈴薯點(diǎn)播器[P]. 山西: CN205648392U, 2016-10-19.

[11]邢寶龍, 杜培兵, 張永福, 白小東, 李霄峰, 楊春, 齊海英, 范向斌, 王興濤, 杜珍, 王利琴. 一種多功能馬鈴薯播種機(jī)[P]. 山西: CN205454543U, 2016-08-17.

發(fā)明公開(kāi)：

[1]陳云, 白小東, 張翔宇, 郭芳, 陳柯亦, 岳新麗, 盧瑤, 帥媛媛, 范向斌, 齊海英, 杜培兵, 楊春, 毛向紅, 朱智慧, 沈日敏. 一種馬鈴薯微型薯用播種裝置[P]. 山西省: CN116724726A, 2023-09-12.

[2]白小東, 杜培兵, 齊海英, 范向斌, 朱智慧, 毛向紅, 楊春, 陳云, 張永福, 沈日敏, 盧瑤. 一種北方旱地馬鈴薯藝機(jī)一體化栽培方法[P]. 山西省: CN114223489A, 2022-03-25.

[3]白小東, 杜培兵, 齊海英, 范向斌, 朱智慧, 毛向紅, 楊春, 張永福, 王興濤, 陳云, 岳新麗. 一種北方旱地馬鈴薯藝機(jī)一體化栽培方法[P]. 山西省: CN111264326A, 2020-06-12.

[4]齊海英, 楊春, 杜培兵, 白小東, 張永福, 范向斌, 毛向紅, 張斌, 王永勝. 一種馬鈴薯的抗旱栽培方法[P]. 山西: CN108029484A, 2018-05-15.

[5]杜培兵, 白小東, 范向斌, 邢寶龍, 張永福, 楊春, 齊海英, 楊林棟, 毛向紅, 李霄峰, 王利琴, 王興濤, 張旭麗, 馬濤, 姜超, 楊毅東. 一種馬鈴薯快餐粉條的制作方法[P]. 山西: CN107019202A, 2017-08-08.

[6]范向斌, 張永福, 杜培兵, 邢寶龍, 白小東, 楊春, 齊海英, 毛向紅, 王興濤, 李霄峰, 張旭麗, 王利琴, 楊毅東, 郭鳳琴, 尹建軍. 一種馬鈴薯方便涼粉的制作方法[P]. 山西: CN107019203A, 2017-08-08.

[7]杜珍, 白小東, 齊海英, 杜培兵, 楊春, 張永福, 范向斌, 范宏貴, 李永財(cái), 常芳, 張平. 一種馬鈴薯覆蓋增肥抗旱機(jī)械化栽培方法[P]. 山西: CN104396471A, 2015-03-11.

[8]杜珍, 杜培兵, 白小東, 楊春, 齊海英, 張永福, 范向斌, 郭慶瑞, 田肉虎, 楊建林, 馮和平. 一種北方旱地馬鈴薯藝機(jī)一體化栽培方法[P]. 山西: CN104322238A, 2015-02-04.

[9]杜珍, 楊春, 杜培兵, 齊海英, 白小東, 張永福, 范向斌, 姬青云, 王永勝, 趙廣興. 一種北方馬鈴薯膜下滴灌高產(chǎn)栽培方法[P]. 山西: CN104186165A, 2014-12-10.

發(fā)明授權(quán)：

[1]杜珍, 楊春, 杜培兵, 齊海英, 白小東, 張永福, 范向斌, 姬青云, 王永勝, 趙廣興. 一種北方馬鈴薯膜下滴灌高產(chǎn)栽培方法[P]. 山西省: CN104186165B, 2017-01-04.

論文專(zhuān)著：

參與編寫(xiě)馬鈴薯專(zhuān)著4部，其中主編1部：《馬鈴薯間套作》，副主編2部：《中國(guó)高原地區(qū)馬鈴薯栽培》、《中國(guó)不同緯度和海拔地區(qū)馬鈴薯栽培》，參編2部：《中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)10年回顧》、《山西特色農(nóng)業(yè)》。先后在《中國(guó)馬鈴薯》、《作物雜志》、《華北農(nóng)學(xué)報(bào)》等學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文20余篇，其中第一作者12篇。

出版專(zhuān)著：

1. 馬鈴薯間套作，氣象出版社，2019.3，主編。

2. 中國(guó)高原地區(qū)馬鈴薯栽培，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2017.5，副主編。

3. 中國(guó)不同緯度和海拔地區(qū)馬鈴薯栽培，氣象出版社，2018.7，副主編。

4. 中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)10年回顧，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2010.5，參編。

5. 山西特色農(nóng)業(yè)，山西經(jīng)濟(jì)出版社，2019.12，參編。

發(fā)表中文期刊論文：

[1]陳云, 白小東, 范向斌, 杜培兵, 齊海英, 毛向紅. 晉北地區(qū)馬鈴薯新品種(系)試驗(yàn)研究[J]. 耕作與栽培, 2023, 43 (04): 64-66.

[2]陳云, 白小東, 岳新麗, 郭芳, 范向斌, 王娟. 馬鈴薯新品種晉同薯0825[J]. 中國(guó)種業(yè), 2023, (08): 131-133.

[3]毛向紅, 白小東, 齊海英, 范向斌, 杜培兵, 朱智慧. 不同馬鈴薯品種產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的穩(wěn)定性分析[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào), 2023, 39 (21): 19-25.

[4]陳云, 白小東, 岳新麗, 郭芳, 帥媛媛, 王春珍, 王娟. 馬鈴薯新品種‘晉同薯08-252’的選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)科技通訊, 2023, (03): 189-191.

[5]盧瑤, 毛向紅, 沈日敏, 杜培兵, 齊海英, 白小東. 晉北地區(qū)引進(jìn)馬鈴薯品種營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析與評(píng)價(jià)[J]. 中國(guó)馬鈴薯, 2022, 36 (05): 385-395.

[6]陳云,白小東.嵐縣馬鈴薯新品種篩選試驗(yàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2022(09):45-48+51.

[7]陳云,白小東,岳新麗,范向斌,王春珍,郭芳,帥媛媛,王娟.馬鈴薯新品種晉薯16號(hào)[J].耕作與栽培,2022,42(01):83-85+90.

[8]王興濤,范向斌,白小東.滴灌在北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶馬鈴薯栽培中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2021,27(19):30-31+57.

[9]岳新麗,湛潤(rùn)生,弓越,戴偉志,陳云,白小東,范向斌.不同品種馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析及利用價(jià)值評(píng)價(jià)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2021,67(07):18-21.

[10]齊海英,白小東,楊春,杜培兵,范向斌,毛向紅.馬鈴薯品種（系）經(jīng)濟(jì)性狀與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2021,49(07):855-859.

[11]岳新麗,王春珍,陳云,范向斌,白小東,梁秀芝,郭芳,帥媛媛.馬鈴薯晉薯27號(hào)在朔州地區(qū)的種植表現(xiàn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2021(03):113-115.

[12]張永福,杜培兵,梁秀芝,范向斌,白小東,王利琴.大同地區(qū)馬鈴薯貯藏現(xiàn)狀及改進(jìn)方法[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2020(12):34-35+37.

[13]楊春,齊海英,白小東,杜培兵,范向斌,朱智慧.馬鈴薯黑痣病藥劑篩選試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2020(12):7-9.

[14]毛向紅,白小東,齊海英,范向斌,杜培兵,楊春,王興濤,朱智慧.晉北地區(qū)引進(jìn)馬鈴薯品種（系）適應(yīng)性分析[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2020,48(12):1894-1899.

[15]陳云,白小東,岳新麗,楊春,杜培斌,范向斌.馬鈴薯水肥藝機(jī)一體化技術(shù)在嵐縣示范與成效[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2020(11):57-58+60.

[16]范向斌,白小東,杜培兵,王宏庭.氮肥施用量對(duì)馬鈴薯養(yǎng)分吸收、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].耕作與栽培,2020,40(05):9-13.

[17]毛向紅,白小東,齊海英,范向斌,杜培兵,楊春,王興濤,朱智慧.幾種殺菌劑組合對(duì)馬鈴薯黑痣病的防治效果[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2020(10):9-10.

[18]杜培兵,白小東,范向斌,楊春,齊海英,王興濤,毛向紅,朱智慧.大同地區(qū)馬鈴薯抗旱品種比較試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2020(06):9-10+12.

[19]杜培兵,范向斌,白小東,張永福,楊春,齊海英,王興濤,毛向紅,朱智慧,陳云,岳新麗.晉北地區(qū)農(nóng)戶(hù)馬鈴薯貯藏窖改造與貯藏效果試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2019,39(24):11-13+24.

[20]范向斌,杜培兵,白小東,張永福,楊春,齊海英,王興濤,毛向紅,朱智慧,陳云,岳新麗.馬鈴薯貯藏病害藥劑篩選試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2019(12):14-15+17.

[21]王興濤,杜培兵,范向斌,白小東,楊春,齊海英,張永福,毛向紅,朱智慧,陳云,岳新麗.汾陽(yáng)市早熟馬鈴薯品種比較試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2019(12):9-10+13.

[22]李林燕,王宏庭,趙萍萍,白小東,范向斌,杜培兵,于志勇,楊夢(mèng)棣.施氮量對(duì)山西2個(gè)馬鈴薯品種產(chǎn)量和收益的影響[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2019,47(12):2139-2144.

[23]白小東,齊海英,杜培兵,范向斌,楊春,王興濤,毛向紅,朱智慧.山西北部地區(qū)馬鈴薯新品種篩選試驗(yàn)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣,2019,35(10):37-39.

[24]杜培兵,張永福,白小東,范向斌,楊春,齊海英,王興濤,毛向紅,朱智慧.主成分分析和隸屬函數(shù)法對(duì)馬鈴薯品種抗旱性的評(píng)價(jià)[J].種子,2019,38(08):120-126.

[25]白小東,杜培兵,范向斌,楊春,齊海英,王興濤,毛向紅,朱智慧.晉北地區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種篩選試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2019(07):204-206.

[26]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵,楊春,范向斌.抗病優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種晉薯26號(hào)的選育[J].種子,2018,37(12):117-119.

[27]毛向紅,白小東,齊海英.大同馬鈴薯新品種引進(jìn)篩選與展示試驗(yàn)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2018,46(08):1302-1304+1391. 通訊作者

[28]毛向紅,白小東,齊海英,范向斌,杜培兵,王興濤.不同類(lèi)型覆膜和壟作對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備,2016(11):106+93.

[29]齊海英,杜珍,白小東,杜培兵,楊春,張永福,范向斌.馬鈴薯新品種晉薯24號(hào)的選育[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(06):659-660+747.

[30]齊海英,杜珍,白小東,杜培兵,楊春,張永福.馬鈴薯新品種‘晉早1號(hào)’的選育[J].中國(guó)馬鈴薯,2015,29(02):125-126.

[31]杜培兵,杜珍,白小東,齊海英,楊春,張永福.馬鈴薯新品種晉薯20號(hào)的選育[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2014(12):171-173.

[32]杜珍,齊海英,白小東,杜培兵,楊春,張永福.馬鈴薯新品種‘大同里外黃’的選育[J].中國(guó)馬鈴薯,2014,28(03):189-190.

[33]齊海英,杜珍,楊春,白小東,杜培兵.山西彩色馬鈴薯新品種(系)比較試驗(yàn)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2014,20(05):18-20.

[34]楊春,杜珍,齊海英,白小東,杜培兵.馬鈴薯機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2013,19(Z1):126-127.

[35]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵.馬鈴薯新品種晉薯20號(hào)的選育及栽培要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2012(10):188-189.

[36]杜培兵,杜珍,白小東,齊海英,張永福,王利琴.國(guó)審馬鈴薯新品種“同薯22號(hào)”特征特點(diǎn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,58(02):259-260.

[37]杜培兵,杜珍,白小東,齊海英,張永福,王利琴.馬鈴薯品種抗旱性鑒定研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012(05):136-137.

[38]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵.晉薯15號(hào)馬鈴薯特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(18):122+125.

[39]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵,楊春,白靈.雁北地區(qū)無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)主要技術(shù)[J].中國(guó)馬鈴薯,2011,25(04):221-223.

[40]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵.馬鈴薯品種同薯22號(hào)的選育及栽培要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2011(07):135-136.

[41]張永福,白小東.晉北丘陵山區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)[J].中國(guó)馬鈴薯,2011,25(03):160-161.

[42]白小東,杜珍.大同丘陵山區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)高效種植技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2011(02):111-112.

[43]杜培兵,杜珍,齊海英,白小東,田宏先,張永福,王利琴.國(guó)審馬鈴薯新品種—同薯22號(hào)[J].中國(guó)馬鈴薯,2010,24(06):383-384.

[44]齊海英,杜珍,白小東,杜培兵,楊春,張永福.馬鈴薯新品種晉薯17號(hào)選育[J].中國(guó)馬鈴薯,2008(03):192.

[45]杜培兵,杜珍,白小東,齊海英,張永福,王利琴.同薯20號(hào)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)馬鈴薯,2007(03):176-177.

[46]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵,范向斌,張永福,王建雄.優(yōu)質(zhì)、抗病馬鈴薯——晉薯15號(hào)[J].中國(guó)馬鈴薯,2007(02):128.

[47]白小東.馬鈴薯新品種“同薯20號(hào)”[J].農(nóng)村百事通,2007(06):31+86.

[48]白小東,杜珍,齊海英,杜培兵,王建雄.國(guó)審馬鈴薯新品種同薯20號(hào)的選育[J].作物雜志,2006，115(06):63-64.

[49]范宏貴,杜珍,白小東.大同市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)馬鈴薯,2006(05):315-316.

[50]杜珍,白小東,齊海英,杜培兵.馬鈴薯新品種——同薯20號(hào)[J].中國(guó)馬鈴薯,2006(01):64.

[51]杜培兵,齊海英,白小東,張永福,杜珍,王利琴.山西省馬鈴薯單產(chǎn)偏低的原因及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2005(06):124-126.

[52]齊海英,杜珍,白小東,杜培兵.六個(gè)馬鈴薯新品種(系)的雜交效果分析[J].中國(guó)馬鈴薯,2005(06):352-354.

[53]楊如達(dá),白小東.馬鈴薯瘡痂病防治技術(shù)[J].中國(guó)馬鈴薯,2005(04):234-235.

[54]白小東,楊如達(dá).大同城郊馬鈴薯復(fù)播大白菜豐產(chǎn)高效技術(shù)[J].中國(guó)馬鈴薯,2005，19(03):173-174.

[55]楊如達(dá),白小東.晉北城郊馬鈴薯復(fù)播秋白菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005(02):43-48.

[56]白小東.基質(zhì)對(duì)馬鈴薯瘡痂病抑制效果研究初報(bào). 中國(guó)馬鈴薯. 2002, 16（6）:332-334

發(fā)表會(huì)議論文：

[1]柴生武, 白小東 & 苗耿志. (2022). 山西省馬鈴薯種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和對(duì)策. (eds.) 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與種業(yè)創(chuàng)新（2022） (pp.49-51).

[2]白小東;杜珍;齊海英;杜培兵;楊春;范向斌;陳云;岳新麗;毛向紅;郭芳;王興濤. 2016年山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策[C].馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與精準(zhǔn)扶貧2017.,2017:101-105.

[3]白小東;杜珍;王春珍;齊海英;杜培兵;楊春;范向斌;陳云;岳新麗;郭芳;王興濤;毛向紅. 2015年山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及建議[C].2016年中國(guó)馬鈴薯大會(huì)論文集.,2016:97-101.

[4]杜珍;白小東;齊海英;楊春;杜培兵;張永福. 2013年山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及建議[C].馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與小康社會(huì)建設(shè).,2014:138-142.

[5]杜珍;白小東;齊海英;楊春;杜培兵;張永福. 北方旱地馬鈴薯藝機(jī)一體化栽培技術(shù)[C]//.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村區(qū)域發(fā)展.,2013:407-411.

[6]杜珍;白小東;齊海英;楊春;杜培兵;張永福. 2012年山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及發(fā)展建議[C].馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村區(qū)域發(fā)展.,2013:139-142.

[7]杜培兵;杜珍;張永福;王利琴;齊海英;白小東. 山西省馬鈴薯脫毒種薯推廣現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[C].2006年中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)年會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集.,2006:101-103.

[8]杜珍; 白小東; 齊海英; 范向斌; 杜培斌. 山西省馬鈴薯品種區(qū)劃[C].中國(guó)馬鈴薯學(xué)術(shù)研討會(huì)與第五屆世界馬鈴薯大會(huì)論文集.,2004:376-378.

[9]杜珍; 白小東; 齊海英; 范向斌; 杜培斌. 山西省馬鈴薯品種區(qū)劃[C].中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)2004年年會(huì)論文集.,2004:376-378.  

榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：

所獲榮譽(yù)：

1.  農(nóng)業(yè)部 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)工作者。

2.  山西省 2011 山西青年五四（特別）獎(jiǎng)?wù)隆?/P>

3.  山西省農(nóng)科院  優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

4.  “首屆大同青年五四獎(jiǎng)?wù)拢ㄊ�杰）”�?/P>

5.  “大同市青年人才”。

6.  “大同市新長(zhǎng)征突擊手”。

7.  “山西省農(nóng)科院優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

所獲獎(jiǎng)勵(lì)：

1.  國(guó)審?fù)��?0號(hào)馬鈴薯倍性選育技術(shù)與應(yīng)用，2008年山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

2.  抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)加工型國(guó)審馬鈴薯品種同薯23號(hào)選育與應(yīng)用，2007年山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

3.  馬鈴薯脫毒種薯高產(chǎn)綜合技術(shù)，2014年山西省農(nóng)技承包二等獎(jiǎng)；

4.  馬鈴薯農(nóng)藝農(nóng)機(jī)配套高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣，2013年山西省農(nóng)技承包二等獎(jiǎng)；

5.  脫毒馬鈴薯綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，2000年山西省農(nóng)技承包三等獎(jiǎng)。

山西衛(wèi)視報(bào)道：

學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、山西衛(wèi)視：黃土地上的“土豆革命”

 

3月16日-17日，山西衛(wèi)視與全省11市廣播電視臺(tái)新聞綜合頻道聯(lián)合播出的融媒體新聞評(píng)論節(jié)目《全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展透視》，推出專(zhuān)題節(jié)目《黃土地上的“土豆革命”》，對(duì)我校高寒區(qū)作物研究所助推山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了重點(diǎn)宣傳。節(jié)目立足我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，邀請(qǐng)山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家、我校高寒區(qū)作物研究所白小東研究員等嘉賓做客演播間，介紹了山西省馬鈴薯的歷史、特色與存在問(wèn)題，展望了山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，對(duì)高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯科研團(tuán)隊(duì)多年來(lái)的科研工作與成果進(jìn)行了介紹。節(jié)目分上、下兩期播出，學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)山西學(xué)習(xí)平臺(tái)與山西衛(wèi)視同時(shí)發(fā)布。

學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)山西學(xué)習(xí)平臺(tái)：

全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展透視 | 黃土地上的“土豆革命”(上)

https://article.xuexi.cn/articles/index.html?art_id=7514328160289773677&t=1647427340457&showmenu=false&study_style_id=video_default&source=share&share_to=wx_feed&item_id=7514328160289773677&ref_read_id=bf5e62a7-bb11-4954-8f89-bb16dda2cdaf_1647526761381

全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展透視 | 黃土地上的“土豆革命”(下)

https://article.xuexi.cn/articles/index.html?art_id=5384240511865895943&source=share&study_style_id=video_default&reco_id=101a67709279c0a8221b001s&share_to=wx_feed&study_share_enable=1&study_comment_disable=1&ptype=0&item_id=5384240511865895943

山西衛(wèi)視：

《全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展透視》：黃土地上的“土豆革命”（上）

http://www.sxrtv.com/content/v/al/2022-3-16/164743257612.shtml

《全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展透視》：黃土地上的“土豆革命”（下）

http://www.sxrtv.com/content/v/al/2022-3-17/1647518714776.shtml

黃土地上的“土豆革命”（上）

土豆學(xué)名為馬鈴薯，既是糧食，也是蔬菜，產(chǎn)量巨大、營(yíng)養(yǎng)豐富，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的土豆18世紀(jì)來(lái)到了中國(guó)，這種原產(chǎn)地位于南美大陸的植物，迅速在這片古老的土地上扎根生長(zhǎng)，帶來(lái)了新的豐收。

小小土豆，拯救世界

由于土豆以及其美洲“親戚”——番薯和玉米的傳入，中國(guó)的糧食產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)。從人口數(shù)據(jù)上看，明末之前，中國(guó)人口仍然不超過(guò)6000萬(wàn)，清康雍乾時(shí)期，這個(gè)數(shù)字就一舉躍升到4億�！稗r(nóng)耕之樂(lè)勞作之美飲食之道”，短短12個(gè)字，道盡了土豆烙印在中國(guó)人血脈基因里的民族記憶。

土豆讓人口數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，那土豆拯救世界又是因?yàn)槭裁茨兀?

山西省社會(huì)科學(xué)院研究三部部長(zhǎng)高劍峰向記者介紹：“剛開(kāi)始土豆的花作為宮廷貴夫人頭上的插花使用。但到了11世紀(jì)至12世紀(jì)，上等耕地用完，土地提供的糧食不能支撐人口的發(fā)展，就會(huì)爆發(fā)饑荒。土豆?jié)u漸登上老百姓的餐桌，成為老百姓的救命糧。土豆廉價(jià)、豐產(chǎn)、易取得、營(yíng)養(yǎng)豐富，所以這些特點(diǎn)就和原來(lái)以小麥為主的結(jié)構(gòu)形成很大補(bǔ)充和支撐。與此同時(shí)，沿著海上絲綢之路，土豆傳到了中國(guó)。土豆在世界上轉(zhuǎn)了一圈，所到之處，都對(duì)各個(gè)地方國(guó)家的形成、國(guó)家的穩(wěn)定及文明的支撐起到非常大的作用�！�

山西人民與土豆的情誼連接

在山西，土豆的名字花樣翻新，不變的是貫穿每個(gè)山西人血脈深處的土豆情結(jié)。小小的土豆，在山西人的飲食譜系中占據(jù)非常重要的地位，我們的生活和土豆是緊密聯(lián)系在一起的。

國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大同綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所研究員白小東介紹：“從馬鈴薯的生長(zhǎng)特性來(lái)看，喜冷涼、耐瘠薄。山西地處黃土高原，冷涼、海拔高、晝夜溫差比較大，這個(gè)特點(diǎn)正好和馬鈴薯的生長(zhǎng)特性相吻合。與其他作物相比，馬鈴薯有著更好的適應(yīng)性，而且其產(chǎn)量的潛力彈性比較大，屬于旱澇保收很少絕收的農(nóng)作物，所以成為老百姓不可替代的選擇。目前，山西全省有近100個(gè)縣（市、區(qū)）都可以種植馬鈴薯。在脫貧攻堅(jiān)中又扮演了重要的角色。因其穩(wěn)產(chǎn)性好，涌現(xiàn)出很多以土豆為支柱產(chǎn)業(yè)的土豆縣、土豆鄉(xiāng)、土豆村，比如嵐縣，馬鈴薯就是當(dāng)?shù)氐谝恢е�產(chǎn)業(yè)�！�

不僅于飲食方面，音樂(lè)文學(xué)方面土豆也可以說(shuō)與山西真正深度綁定在一起。高劍峰介紹說(shuō)，山西民歌、晉西北民歌里面有很多提及土豆的詞句，文學(xué)中有以趙樹(shù)理為代表的“山藥蛋派”，他們以農(nóng)民為創(chuàng)作主體，從農(nóng)民的視角來(lái)理解中國(guó)革命和中國(guó)建設(shè)的發(fā)展歷程，接地氣，深受廣大老百姓的喜愛(ài)，通俗易懂，成為中國(guó)文學(xué)史上一個(gè)現(xiàn)實(shí)主義的高峰。

“特而不強(qiáng)、特而不優(yōu)”，山西土豆問(wèn)題顯現(xiàn)

土豆是山西第四大糧食作物。“十二五”以來(lái)，山西馬鈴薯種植面積一直徘徊在250萬(wàn)畝左右，種植規(guī)模在全國(guó)的排名位列9到11名之間，種植規(guī)模居全國(guó)中游，單產(chǎn)量排名卻長(zhǎng)期全國(guó)倒數(shù)，作為山西特色糧食作物的馬鈴薯面臨著“特而不強(qiáng)、特而不優(yōu)”的困境。對(duì)此，白小東認(rèn)為，從自然條件來(lái)說(shuō)，山西雖然是馬鈴薯生態(tài)區(qū)，但是存在降雨量不足的短板，主產(chǎn)區(qū)大部分都處于降水量350—450mm的區(qū)域。馬鈴薯不僅是耐寒作物，也是對(duì)水分需求相當(dāng)高的作物。

除降水量不足以外，從品種的角度來(lái)說(shuō)，脫毒種薯的普及率比較低也是原因之一。山西省薯類(lèi)脫毒中心高級(jí)農(nóng)藝師柴生武說(shuō)：“馬鈴薯是利用薯塊進(jìn)行無(wú)性繁殖的作物，在繁殖過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)發(fā)生退化現(xiàn)象，嚴(yán)重影響馬鈴薯的正常生長(zhǎng)。退化主要是馬鈴薯病毒在體內(nèi)積累引起的，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量嚴(yán)重下降。利用莖尖培養(yǎng)技術(shù)脫去馬鈴薯病毒，然后再利用脫毒種薯繁育體系，繁育健康的種薯用于生產(chǎn)，是目前解決馬鈴薯退化的有效途徑�！�

此外，就發(fā)展速度而言，山西近年來(lái)有些滯后，尤其是山西的馬鈴薯銷(xiāo)售商品性差，多數(shù)為省內(nèi)消化，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。白小東介紹：“所謂土豆的商品性，就是指土豆薯皮顏色、光滑度、薯形和芽的深淺。目前我省主推品種是晉薯16號(hào)，這個(gè)品種顯著的特點(diǎn)就是抗旱性好，適應(yīng)山西特點(diǎn)，而且薯塊大、產(chǎn)量高，很受老百姓的歡迎，但其有個(gè)突出缺陷，就是薯芽較深，不美觀。從市場(chǎng)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，影響了山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，所以，我們的市場(chǎng)意識(shí)、推廣意識(shí)都有待加強(qiáng)�！�

小土豆大產(chǎn)業(yè)，山西土豆鬧“革命”

省政府辦公廳近日發(fā)布《山西省“土豆革命”行動(dòng)方案》提出，我省支持馬鈴薯農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)加大科研力度，豐富精深加工產(chǎn)品，將產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展到化工、醫(yī)藥、美容、康養(yǎng)等附加值更高的領(lǐng)域。鼓勵(lì)食品企業(yè)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)易攜帶、方便食用、口味多樣的馬鈴薯小食品，推動(dòng)使用馬鈴薯粉制作主食；加強(qiáng)馬鈴薯在配料、中間品、半成品等方面的產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)推廣馬鈴薯冰激凌、功能性飲品等新型產(chǎn)品。

這些舉措如何實(shí)施？白小東認(rèn)為，山西實(shí)施“土豆革命”，作為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，我們充滿(mǎn)期待。從馬鈴薯的延伸產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，其延伸產(chǎn)品可以有兩三千種，目前大多數(shù)仍處于粗加工階段，如果馬鈴薯全粉能開(kāi)發(fā)，在醫(yī)藥、化工、美容、康養(yǎng)、保健等行業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。馬鈴薯有希望在今后一段時(shí)間將推行產(chǎn)業(yè)化革命，過(guò)去的救命薯，要發(fā)展成將來(lái)的產(chǎn)業(yè)薯、致富薯。

種植面積廣卻單產(chǎn)量少，種植歷史悠久卻逐漸被市場(chǎng)甩在身后，習(xí)慣了“圈地自萌”的山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迫切需要一場(chǎng)來(lái)自?xún)?nèi)部的“革命”，重整旗鼓、再度起航，“土豆革命”方案的出臺(tái)恰逢其時(shí)。

黃土地上的“土豆革命”（下）

《山西省“土豆革命”行動(dòng)方案》提出，到2025年，全省要建設(shè)30萬(wàn)畝現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地，培育一支馬鈴薯產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體隊(duì)伍，推動(dòng)山西邁入全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一方陣，科研、企業(yè)、市場(chǎng)協(xié)同發(fā)力，破解山西土豆“特而不強(qiáng)，特而不優(yōu)”的困局。

小小土豆 無(wú)限可能

《山西省“土豆革命”行動(dòng)方案》提出，要支持馬鈴薯農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)加大科研力度，豐富精深加工產(chǎn)品，將產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展到化工、醫(yī)藥、美容、康養(yǎng)等附加值更高的領(lǐng)域。

走進(jìn)藍(lán)頓旭美食品有限公司，副總裁侯青海坦言：“馬鈴薯全身都是寶，我們現(xiàn)在跟上�？萍即髮W(xué)合作，研制納米纖維素、醫(yī)藥、聚電池等，應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛�！痹摴�司董事長(zhǎng)郝旭介紹，應(yīng)用產(chǎn)品中的加工薯不同于平時(shí)吃的鮮食薯，區(qū)別在于內(nèi)在干物質(zhì)含量不一樣，鮮食薯內(nèi)在干物質(zhì)含量占比15%，加工薯內(nèi)在干物質(zhì)含量占比20%以上。國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大同綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所研究員白小東從專(zhuān)業(yè)角度科普兩者的區(qū)別：“加工薯外觀呈長(zhǎng)橢圓形，還原糖含量不能高，一旦超標(biāo)容易起化學(xué)反應(yīng)，加工類(lèi)薯片的顏色就不漂亮。”白小東認(rèn)為，在新時(shí)代下，馬鈴薯有新使命，它將作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的開(kāi)發(fā)點(diǎn)，把過(guò)去單一的產(chǎn)品進(jìn)行多元化發(fā)展，可以涉及化工、醫(yī)療、保健、文旅等多個(gè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)下一步鄉(xiāng)村振興來(lái)說(shuō)是很好的支撐點(diǎn)。

致富好抓手 科技來(lái)支撐

《山西省“土豆革命”行動(dòng)方案》提出，到2025年，全省要建設(shè)30萬(wàn)畝現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地，將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打造成我省特色農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支撐產(chǎn)業(yè)。

五寨縣“八十里丁字平川”是山西的富水區(qū)，非常適合加工型馬鈴薯的種植。2021年，五寨縣憑借著優(yōu)渥的地理?xiàng)l件，成為我省首個(gè)加工型馬鈴薯高標(biāo)準(zhǔn)種植基地項(xiàng)目的實(shí)施縣。走進(jìn)五寨縣小河頭村，村民介紹，該地土豆畝產(chǎn)6000多公斤。五寨馬鈴薯的豐收，為山西大力發(fā)展加工型馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)了個(gè)好頭，今年，山西正在以村集體經(jīng)濟(jì)組織、合作社為主體，搶先建設(shè)10萬(wàn)畝加工型馬鈴薯種植基地，加工型馬鈴薯的高產(chǎn)、高效、高收益即將讓更多的老百姓嘗到甜頭。

五寨馬鈴薯的豐收也與先進(jìn)的栽培管理技術(shù)密不可分，白小東說(shuō)：“山西馬鈴薯想優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)地發(fā)展，必須依靠科技來(lái)支撐。就發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，采用優(yōu)良的品種和脫毒種薯，是馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)；推廣良法，科學(xué)用水、科學(xué)用肥，機(jī)械化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套是馬鈴薯高產(chǎn)的手段。山西搞加工型馬鈴薯，應(yīng)該還需要優(yōu)良耕地，過(guò)去老百姓習(xí)慣在山坡地、貧瘠地種植，如果良種放在良地上，種植產(chǎn)量會(huì)更高。”郝旭告訴記者，目前，企業(yè)已為廣大農(nóng)民編制了《馬鈴薯種植手冊(cè)》，囊括從種植到收獲全產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題和各類(lèi)病狀，能夠幫助百姓更科學(xué)地種植馬鈴薯。

提高附加值 推廣好品牌

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所是我省唯一一家開(kāi)展馬鈴薯種質(zhì)資源、品種選育、栽培生理、生物脫毒、病蟲(chóng)害防治、儲(chǔ)藏加工、新品種新技術(shù)示范推廣的科研單位，全省現(xiàn)種植馬鈴薯70%以上都采用該研究所選育的品種。晉薯16號(hào)，以產(chǎn)量高、塊莖大、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，成為我國(guó)目前應(yīng)用最廣泛的品種之一，在全省播種面積占60%以上，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)主推品種。

白小東介紹，高寒所從事馬鈴薯科研60多年，先后選用晉薯系列和同薯系列的馬鈴薯品種有20多個(gè)，其中5個(gè)品種通過(guò)國(guó)家審定，5個(gè)品種先后獲得省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。未來(lái)他們將針對(duì)加工型馬鈴薯補(bǔ)齊短板，把過(guò)去單純追求高產(chǎn)、鮮食方向轉(zhuǎn)移到鮮食、加工并重方向。加強(qiáng)馬鈴薯育種基礎(chǔ)理論研究，運(yùn)用倍性育種、分子育種等現(xiàn)代育種技術(shù)，選育出適宜我省種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯。

種子是基礎(chǔ)，決定了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的起點(diǎn)；加工是支柱，決定了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度。有了像高寒所這樣的科研院所在前端做技術(shù)保障，企業(yè)要如何承接馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)品的后續(xù)研發(fā)？郝旭說(shuō)：“去年省委省政府把‘馬鈴薯重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室’牌授予企業(yè)，讓企業(yè)接續(xù)產(chǎn)學(xué)研用。我們將對(duì)外發(fā)布的馬鈴薯納米晶，可以應(yīng)用在化工、醫(yī)藥、蓄電池領(lǐng)域。另外，我們已向市場(chǎng)投入一些產(chǎn)品，比如帶‘健’字號(hào)的馬鈴薯面膜，有消腫祛瘀的作用，得到客戶(hù)的認(rèn)可。有了好項(xiàng)目，配套政策做支持、技術(shù)做保障，最后一步就要對(duì)接好市場(chǎng)。要想加大馬鈴薯在市場(chǎng)中的影響力，就要在科學(xué)觀念上改變大家的傳統(tǒng)認(rèn)知。”白小東說(shuō)：“土豆革命不僅是產(chǎn)業(yè)技術(shù)方面的革命，也是消費(fèi)方面的革命，同時(shí)還要來(lái)一場(chǎng)人們對(duì)土豆的再認(rèn)識(shí)，重新認(rèn)識(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山西不僅有好土豆，有好口味，更有好營(yíng)養(yǎng)。”郝旭說(shuō)：“作為山西籍的企業(yè)家，面對(duì)老百姓辛辛苦苦種出來(lái)的土豆，我們要做好精細(xì)化加工，把附加值往高了提，把品牌往廣了推，讓所有人知道我們的好土豆。我們將著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)特優(yōu)高效發(fā)展，建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工標(biāo)桿項(xiàng)目，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈特色農(nóng)業(yè)�！�

《山西省“土豆革命”行動(dòng)方案》的出爐，正是針對(duì)山西當(dāng)下馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的一劑良方，更是在山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)上的繼承與發(fā)展。曾經(jīng)在百姓脫貧攻堅(jiān)道路上發(fā)揮作用的小小土豆，必將在鄉(xiāng)村振興的三晉沃土上生出新芽，結(jié)出累累碩果。